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记者 郑淯心
6月底,无花可卖广西横州仅降小雨,广西过后格涨未引起当地人警觉。横州洪水花然而,茉莉7月初受台风影响,倍花暴雨突袭,无花可卖导致六蓝水库坝体出现缺口,广西过后格涨低洼地带的横州洪水花大片花田被洪水浸泡。
横州作为全球公认的茉莉茉莉花核心产区,享有“中国茉莉之乡”及“世界茉莉花都”的倍花美誉。公开数据显示,无花可卖“横州茉莉花”产量占据全国80%以上、广西过后格涨全球60%以上份额。横州洪水花
多位花农向经济观察报透露,茉莉茉莉花根系长期浸泡水中会导致腐烂,倍花恢复周期至少需2个月,这将直接导致11月花季结束前大幅减产,具体损失规模尚难预估。当地资深农户表示,这是生平首次遭遇如此严重的灾害。
随着产量锐减,茉莉花价格应声飙升。横州数字茉莉平台数据显示,6月底收购价约为10元/斤。7月8日市场恢复交易后,7月9日收购价突破30元/斤,7月12日更是飙升至50元/斤的历史高位。尽管7月14日价格回落至36元/斤,但半个月涨幅仍超3倍。然而,面对高价,花农却难展笑颜,因为可供出售的花朵已大幅减少。
7月14日,横州再次迎来小雨。
大幅减产:根系腐烂,产量断崖式下跌
洪水来袭时,张钦(化名)正在外地,其家中承包了数十亩茉莉花田。他的朋友圈充斥着横州受灾视频,许多亲友询问茉莉花茶是否还能饮用。张钦随即开设小红书账号,初衷是分享横州好物,却意外成为辟谣平台。
针对“泡水茉莉花洗净可泡茶”的传言,张钦指出,茉莉花极为娇贵,被淤泥浸泡的花朵无法通过收花商的质量检测。“收花商需上手触摸,质量差则压价,市场根本拒收此类花朵。”
事实是,受灾花田正面临严峻的减产危机。
一位拥有4亩地的种植户表示,正常年份亩产日摘量可达40斤,4亩地日摘160斤。但7月14日,他仅采摘15斤,“连往年的零头都不到”。
另一位承包40亩地的种植户,7月14日采摘350斤。他坦言,虽算正常水平,但往年同期40亩地可摘800斤。受连续阴雨影响,花朵生长受阻,减产已成定局。
受灾花田中,花农正争分夺秒抢救作物——冲洗沾满淤泥的花枝,修剪腐烂嫩梢。“这几天一直在洗花,花枝满是泥浆,不清洗会导致腐烂。”一位忙碌的农户在间隙中回复。
尽管价格飙升,但因存量稀少,花农实际收益并未显著增加。上述农户表示,以往一天采摘几十斤需用编织袋,如今手提袋即可装完。
横州市花茶协会副会长陈道平指出,受灾最严重区域集中在六蓝水库周边的六蓝村、独田村、临江村、东圩村等地,部分植株被连根拔起,下半年基本无花可摘。初步预判,7月份茉莉花产量预计减少30%至40%。
交易价创历史新高:产业链观望情绪浓厚
7月8日,横州茉莉花市场恢复交易,收购价起步于15元/斤。往年收购价多在十几元/斤,但7月9日迅速突破30元/斤;7月12日触及50元/斤历史高点;7月13日小幅回落至41元/斤。
在横州茉莉花产业链中,花农负责种植采摘,收购商负责从花农处收花并转售给茶商,加工厂则协助茶商将鲜花与茶胚窨制成茉莉花茶,赚取加工费。
价格剧烈波动下,产业链各环节高度关注市场动态。
7月14日下午4时许,当地茉莉花加工厂负责人王娇(化名)前往横州茉莉花市场。市场人流如织,但氛围迥异往日。以往此时,三轮车拥堵不堪,花农编织袋堆积如山;如今,许多人仅拎塑料袋,交易量明显萎缩。
“有收购商报价33元,无人出售。报价涨至34元时,才有农户出手,但卖家寥寥无几。”王娇表示,价格逐步攀升至36元,“今日收购价在31元至36元之间浮动,取决于花朵品质。优质花朵洁白、硕大、饱满;劣质花朵发黄,香气淡薄。”
由于价格波动剧烈,花农、收购商及茶商均持观望态度。王娇透露,其加工厂已停工,但仍需承担工人工资。目前,她正致力于品牌宣传及拓展外贸业务,以寻找更多客户,拓宽销售渠道。
下游影响:短期库存充足,长期成本承压
霸王茶姬、茉莉奶白、蜜雪冰城等多家新茶饮品牌回应称,横州洪涝灾害现阶段对含茉莉花茶产品暂无明显影响。
某头部新茶饮品牌人士指出,影响有限主要得益于充足库存。七窨茉莉花茶主料为茶叶,茉莉花一年多次开花,只要植株受损不严重,产能恢复较快。
某头部原叶茶品牌表示,短期影响有限,但若减产持续,下半年可能出现“抢花”现象。优质茉莉花属稀缺资源,为保障品质需优选原料。夏季茉莉花因光照充足,品质最佳,但7月上半月花朵品质未达预期。
瑞幸方面回应称,横州是其茉莉花原料核心原产地,目前原料库存及供应安排充足,全国门店茉莉系列产品短期供货稳定。
中国茶业商学院执行院长欧阳道坤分析,茉莉花茶在奶茶茶基底中占比约50%,加上原叶茶和茶饮料,横州水灾引发的茉莉花价格暴涨,将对相关茶企造成显著成本压力。
王娇回忆,往年此时,横州街头弥漫着茉莉花香,深吸一口,满口甘甜。
如今站在厂房门口,王娇用力嗅了嗅,空气中仅余雨后泥土的潮气。但她坚信,待雨停日出,横州必将再度芬芳四溢。
(应受访者要求,张钦、王娇为化名)
责任编辑: 曾琳 UN972
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